Hi gurls !!!

Today is D-Day !!!! Rien que ça oui ! Pourquoi ??? Mais parce qu’aujourd’hui je vous partage ma toute nouvelle vidéo une journée dans mon assiette ! Okay, cela fait des mois que vous me la réclamez. Oui, et je vous ai fait attendre jusqu’à maintenant. Je sais c’est mal. Mais voilà, aujourd’hui vous allez enfin découvrir tout ce que je peux manger dans une journée type d’été et pleins de nouvelles recettes (aussi bonnes les une que les autres !). Alors je suis sûre que vous ne m’en voudrez pas trop 😀

Je vous laisse regarder la vidéo puis découvrir tout le détail des recettes juste en dessous 😉

Sissy.

Beast in the gym, sexy at the beach !

Le muesli delamuerte

Pour réaliser ce muesli, rien de plus simple ! Il te faudra :

– 50g de muesli de ton choix

– 1 cas de pépites de chocolat

– 1 cas de noix de coco rapée

– 1 cas de graines de chia

– Une dizaines d’amandes

– Du lait végétal.

Tu mélanges tout dans ton bol préféré, tu ajoutes le lait par dessus et tu te régales !

Le risotto de quinoa

Le risotto, ça nous connait dans la famille. Mais aujourd’hui, j’ai eu envie de te présenter quelque chose d’original, un risotto de quinoa au lait de coco ! Une façon bien plus gourmande de consommer cette graine très interessante !

Les ingrédients :

– Ail et oignons éminincés

– Huile d’olive

– 5 carottes fane

– 2 courgettes

– Du tofu (au curry par exemple)

– 1 verre de quinoa

– 1L de bouillon de légume

– 2 cac de pâte de curry rouge

– 3 galets de lait de coco congelé (Picard)

Comment faire ?

Faire revenir l’oignon et l’air dans de l’huile puis reserver. Faire ensuite caraméliser les carottes coupées en tronçon dans une poile huilée, puis faire de même avec les courgettes. Faire frire le tofu en parallèle.

Quand tous les ingrédients sont prêtes, faire revenir le quinoa dans une sauteuse avec de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il devienne translucide et ajouter les autres éléments.

Arroser de bouillon régulièrement en tournant à feu doux, à la façon d’un risotto.

Terminer en ajoutant le lait de coco congelé. Régalez vous !

Les pancakes addictifs

Voici comment réaliser ces délicieux pancakes vegan pauvres en matières grasses et sucre (tu ne pourras pas dire que je ne t’ai pas prévenue si tu développes une mauvaise addiction !) :

– 250g de farine semi-complète

– 50cL de lait végétal

– 4 cas d’huile de coco

– 40g de sucre de canne

– 1/2 sachet de levure chimique

– un tour de moulin de sel

Dans un saladier, mélange tous les ingrédients secs avant d’incorporer petit à petit ton lait, puis l’huile de coco à la fin. Huile une poêle anti-adhérente et fais y cuire tes pancakes environ 1 minute ou  2 de chaque face. Arrose de sirop d’érable, c’est encore meilleur !

Le smoothie fresh colada 2.0

Après voir avoir présenté une première recette de smoothie fresh colada ICI, voici sa nouvelle version, encore plus gourmande !

Ce qu’il te faudra mettre dans ton blender :

– 5 cubes d’ananas congelé (Picrard)

– 2 galets de lait de coco congelé (Picard, ton meilleur ami)

– 1 à 2 dosettes de Fit Banana

– 45cL d’eau bien fraiche

Le gratin d’aubergines de mamie (version vegan)

Ma mamie cuisine super bien, comme toutes les mamies. Mais étant italienne, elle manie parfaitement les aubergines ! Voici une version vegan de son fameux gratin d’aubergines, réussi en deux tours de mains !

– 1 sachets d’aubergines tranchées préfrites (encore Picard…)

– 1 paquet de chorizo vegan de la marque Wheaty (dispo en magasin bio)

– 1 mozzarella bio (aussi en magasin bio)

– De l’huile d’olive

– Du basilic

– Du sel et du poivre !

Etaler les aubergines dans le fond d’un plat huilé d’huile d’olive. Recouvrir par le chorizo et terminer par les tranches de mozzarella. Arroser d’un filet d’huile d’olive puis agrémentez de basilic ciselé et de sel et poivre. Enfourner au four à 250° pendant environ 20min.